Evidencias sobre la suplementación deportiva en competición.
Para la primera entrada en este apartado hablaré sobre las ayudas ergonutriconales en el rendimiento deportivo.
La existencia de muchas artículos hace que no tengamos muy claro cuáles con los suplementos mas idóneos, así como la importancia de los mismos, centrándonos en el deporte de competición, sobre todo, en el alto rendimiento, (más adelante hablaré a nivel amateur), mejoras del 0,5-1,5% del rendimiento se consideran críticas (Paton, 1999) ya que pueden marcar la diferencia entre ganar una prueba deportiva o no estar entre los finalistas…
Como ejemplo, la final de los 10.000 metros en los Juegos Olímpicos del Londres donde hubo una diferencia entre el primer clasificado (Mohamed Fara) y el décimo segundo clasificado (Moses Niedma) de 0,66%, aspecto a tener en cuenta si estas en el alto rendimiento para potenciar los efectos del entrenamiento y producir mejoras en el rendimiento.
Por esta razón los deportistas suelen acudir a la suplementación deportiva (Knapik, 2016). Siguiendo las indicaciones del prestigioso American College of Sports Medicine (ACSM), este afirma que una adecuada selección de nutrientes y suplementos que tenga en cuenta la ingesta en relación al ejercicio, es necesaria para optimizar el rendimiento en el deportista (Rodríguez, 2009).
Pero, no todos los suplementos han demostrado provocar un efecto positivo sobre el rendimiento. El Australian Institute of Sport (AIS), con objeto de categorizar los suplementos nutricionales en base al nivel de evidencia demostrado de los distintos suplementos sobre el rendimiento del deportista, ha llevado a cabo una clasificación de los distintos suplementos a los que puede acceder el deportista (véase Tabla 1). Sin embargo, la efectividad de los suplementos quedan sujetos a aspectos como la posología y el tipo de esfuerzo, pudiendo el posible efecto ergogénico de los distintos suplementos, ser específico para un determinado tipo de modalidad deportiva (Close, 2016).
| Categoría | Significado | Suplementos |
| Evidencia alta | Ante una posología adecuada y, ante determinado tipos de esfuerzos, mejora el rendimiento deportivo | β-alanina Bicarbonato sódico Cafeína Creatina Zumo de remolacha |
| Evidencia media | Pueden mejorar el rendimiento, ante determinados esfuerzos y posologías concretas, si bien, son necesarias un mayor número de investigaciones | Aceite de pescado Carnitina Curcumina Glucosamina Glutamina HMB Quercetina Vitamina C y E Zumo de cerezas ácidas |
| Evidencia baja | No han demostrado probar efectos beneficiosos | Suplementos que no se encuentran en los otras categorías |
| Suplementos de uso prohibido | Prohibidos, al poder dar positivo en controles de dopaje | Sustancias encontradas en la lista que renueva anualmente la World Anti-Doping Agency (WADA) |
Tabla 1 Clasificación de los suplementos nutricionales, en función de su efecto sobre el rendimiento, en función de nivel de evidencia demostrado. Adaptado de Australian Institute of Sport (2016); Burke (2010)
Como verás, hay muchos tipos de suplementos que no aparecen en la lista. Mi consejo es que no te creas nada de lo que dicen y busca artículos científicos donde poder contrastar el uso de un tipo de suplementación y SOBRE TODO ponte en mando de profesionales tituladosy con experiencia, para conseguir tus objetivos.
BIBLIOGRAFÍA
- Australian Institute of Sport. ABCD Classification System. 2016; Recuperado de: http://www.ausport.gov.au/ais/nutrition/supplements/classification
- Burke L. Nutrición en el deporte. Madrid: Medica Panamericana; 2010.
- Close GL, Hamilton L, Philps A, Burke L, Morton JP. New strategies in sport nutrition to increase Exercise Performance. Free Radic Biol Med, 2016;
- Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, García-Fernández P, Serra-Paya N, Estevan MC, et al. Effects of beetroot juice supplementation on cardiorespiratory endurance in athletes. A systematic review. Nutrients. 2017a; 9:1.
- Knapik JJ, Steelman RA, Hoedebecke SS, Austin KG, Farina EK, Leberman HR. Prevalence of dietary supplement use by athletes: Systematic review and meta-analysis. Sports Med, 2016; 46 (1): 103-23.
- Paton, C.D., & Hopkins, W.G. (1999). Performance enhancement at the fifth world congress on sport sciences. Sportscience, 3
